sábado, 14 de janeiro de 2012

Natas do céu

Aqui está um doce que adoro, é a primeira vez que o faço e não me sai mal, acho eu.
Doce da avó
1 pacote de natas
75 g de açúcar
1/2 pacote de bolacha (usei torrada)
4 claras ( na receita estavam 2 , mas utilizei todas)
Para o doce de ovos:
4 gemas
6 c. sopa de açúcar
6 c. sopa de leite

Bater as natas bem firmes, juntar o açúcar e  bater novamente.
Bater as claras em castelo e envolver com as natas.
Picar as bolachas.
Deitar metade da claras/natas numa taça.
Cobrir com as bolachas picadas.
Deitar o resto das claras/natas.
Fazer o doce de ovos
Misturar as gemas com o açúcar e com o leite.
Vai ao lume até ferver. Deixar arrefecer.
Depois de frio, deitar sobre as claras/natas e polvilhar com bolacha picada.
Levar ao frigorífico.
Deliciosa tentação....Doces momentos.....

6 comentários:

Miminhos